传统粤菜“白切鸡” 你一定尝过 滚油淋姜葱的蘸料 一直被奉为“最佳伴侣” 如果有一天 “白切鸡”的经典蘸料 出现酸酸辣辣的贵州版 你又想不想试试 这对CP的碰撞 给味蕾带来什么样的惊喜？ 你没听错 贵州籍的“粤菜师傅” 正在来的路上！ 今年7月，“粤菜师傅”线下培训班开进平塘县，首期（56人）培训班已开班，将为当地贫困群众开辟新的就业创业之路，让黔南地区的群众掌握一技之长，实现高质量就业。首期培训班的...

2019年6月21日，广东省“粤菜师傅”培训基地（白云）正式落户广州白云工商技师学院，“粤菜师傅”培训班也随即开班。 广东省粤菜师傅培训基地揭牌 广州市白云工商技师学院已采取多措施为社会培育更多的“粤菜师傅”。 建设粤菜烹饪技能人才培养的重点和特色专业，把烹饪专业纳入国家、省、市重点特色专业建设。 每年利用国家级林壤明烹饪大师工作室，对在校生进行粤菜文化推广，传承经典粤菜技艺。 面向广州市特...