说到旅游与酒店管理，大多数人的第一反应可能是我听说过这个专业，但说不出具体的123。这个专业究竟是干嘛的，读出来有什么用，好不好就业？带着这些疑问，今天就给大家伙儿认真介绍一下这个专业。 旅游与酒店管理专业 你以为的旅游服务与管理专业是 人群中“摇旗呐喊”的辛苦导游 亦或是酒店中忙碌服务的工作人员? 可不仅仅如此 广州白云工商技师学院旅游与酒店管理基本学制为三年，属于2020年三年制高级技...

说到美食 川、鲁、粤、湘、徽...... 说到烹饪 煮、蒸、烹、炒、烩…... 都说“民以食为天” 今天就来了解 广州技校排名第一位 广州市白云工商技师学院 “色香味俱全”的烹饪专业！ 广州烹饪技校 炒菜家家都会 做法、调味万变不离其宗 只要深谙“适量”原则 人人都是厨子！ 但是如果被称为是“厨师” 那可就得有几把“刷子”了 烹饪专业是集学习中西式烹调、中西式面点、冷拼与雕刻一体等中、西餐制作技巧的专业. 广州...

培养目标：面向星级酒店行业烘焙岗位，培养德、智、体、美全面发展，具备星级酒店、连锁饼屋和度假村蛋糕师、西饼面点师、酒水部调酒师、西式烹调师、连锁饼屋经营等岗位的专业知识和能力，能从事相关岗位的一线骨干技术人才，有一定自我学习、自我发展的能力、良好的职业素养的技能应用型人才。 主要课程：面包技术、蛋糕技术、糖艺与翻糖蛋糕制作、巧克力与蛋糕裱花工艺、营养卫生、调酒技术、西式面点技...